Café con Fibra Para Adelgazar

Café con Fibra Para Adelgazar

Tenemos nuevo tip: mezclar café con fibra soluble para favorecer la pérdida de peso. 

El consumo regular de fibra -inulina, en concreto- es uno de mis trucos favoritos para mantener la línea sin necesidad de hacer dieta o hacer grandes sacrificios. Está demostrado que la mayoría de la población de los países occidentales consume una cantidad de fibra muy por debajo de la dosis recomendada, que ronda los 35 gramos por día. La comida procesada y el desconocimiento casi total de cuáles son los alimentos más ricos en fibra hacen que nos tengamos ni idea de por dónde empezar.

La regularidad del tránsito intestinal es uno de los puntos más básicos del bienestar corporal. Los problemas digestivos tienen mucha relación con la falta de energía, la desnutrición y las malas condiciones de la piel, ya que en el estómago reside casi la totalidad de nuestro sistema inmunitario. Todo lo que ocurra en esa zona nos va a repercutir de maneras que no podemos ni imaginar. Si leéis este blog con asiduidad, veréis que centro gran parte de la pirámide de la belleza en el bienestar digestivo.

Con nuestro estilo de vida actual, una de las mejores maneras de encontrar la regularidad es consumiendo fibra soluble. Es rápido, cómodo y evita que tengamos que estar calculando los gramos de fibra de la comida. Algo prácticamente imposible de controlar.

La inulina es la mejor opción porque además de fibra, es un prebiótico natural que actúa como alimento para las bacterias beneficiosas presentes en el intestino grueso. A corto plazo, la fermentación de la insulina provoca movimiento en el tránsito intestinal con tendencia a estancarse. A largo plazo, los niveles de la hormona del hambre disminuyen, mejora el control de la azúcar en la sangre y reduce la presencia de grasa en el hígado. También existen evidencias de que beneficia la absorción de minerales.

Inulina Daiquiri

¿Por qué mezclar el café con fibra? La inulina tiene un sabor dulce que hace que sea un buen sustituto del azúcar y de los edulcorantes. Es muy versátil y puede mezclarse con todo tipo de bebidas, salsas y postres, pero tened en cuenta que la fibra es fibra, y que siempre va a causar una reacción en el vientre. Si no estáis acostumbradas, es mejor empezar poco a poco, y añadir un par de cucharadas de inulina en el café de la mañana es la opción ideal para acostumbrarse a la fibra.

Aunque la inulina es compatible con algunos problemas intestinales como el el colon irritable, no sucede lo mismo con una patología que sufre una gran parte de la población sin saberlo: el sobrecrecimiento bacteriano. Si la inulina os causa inflamación y gases en exceso después de consumirla durante más de una semana, es una de las primeras pruebas de que sufrís de un exceso de bacterias colónicas en el intestino delgado. Necesitaréis una toma de antibióticos para acabar con el problema. Después, podréis retomar el consumo de inulina para poder notar todos sus beneficios.

Podéis encontrar inulina en numerosos alimentos como las alcachofas, la cebolla, el plátano o los espárragos, pero necesitaríais comerlos en grandes cantidades para obtener los gramos de fibra suficientes como para ser considerados relevantes. Traducción: olvidémoslo.

Mi experiencia con la inulina ha sido siempre muy positiva y ahora la considero parte importante de mi rutina diaria, junto con el colágeno y el Omega-3. Mi inulina favorita está disponible aquí.

11 Comments
  1. La Stevia de Now Foods que recomendaste y yo compré en iherb contiene inulina.
    A mi me provoca gases y mucho revuelo intestinal y creo q la causa es la inulina…

  2. hola daiquiri!!
    No he probado la Inulina pero si he probado Psyllium Husk el cual se dice que se considera uno de los mejores superalimentos para mejorar el tracto intestinal ya que es altisimo en fibra. Como dice en el paquete que tengo, funciona como una esponja absorbienso los excesos de agua y limpiando los desechos de toxinas que cubren las paredes intestinales.
    Lo cierto esque a mi me va muy bien y se lo he recomendado a algunos miembros de mi familia y lea gusta ¿ tu lo has probado? Yo lo tomo por las mañanas en ayunas con zumo de naranja que yo misma exprimo o zumo de pomelo o incluso en los días más frios con avena cocida más conocida como porridge u oatmeal y la marca “Mundoaroiris” ya que es la marca que vende la herboristeria mas cerca de mi casa :))

  3. Yo tengo una duda…no sé cómo puede hacer perder peso un producto que puede incrementar las concentraciones de glucosa en sangre. La inulina se convierte en glucosa dentro del hígado, lo que salvo error, puede ocasionar picos y bajón de azúcar, especialmente en personas sensibles a la glucosa…

    1. Te decía que ya pondré más información en el nuevo post que voy a escribir sobre el tema, pero precisamente la inulina es buena para diabéticos y equilibra los niveles de azúcar. Ayuda a adelgazar porque tiene todos los requisitos para que eso pueda pasar al ser fibra pura, ser saciante y actuar en el metabolismo de los lípidos. Consulta siempre con un médico si tienes dudas de ese tipo para quedarte más tranquila. Más info próximamente 😉

  4. Llevo 15 días tomando inclina con el café y en mi vida me he sentido más hinchada… parece que me hubiese comido una vaca una hora después de haberlo bebido. Al principio pensaba que sería algo normal por tomar más fibra de lo habitual pero es que cada día que pasa va a peor… y no solo es que yo lo note es que tengo una tripa terrible!!!. A alguien le ha pasado esto?
    Gracias

    1. hola, a mí me pasó los primeros días y me dijeron que era por la fermentación y porque el cuerpo tiene que acostumbrarse poco a poco, lo solucioné reduciendo a la mitad la cantidad. Desde entonces me va genial y lo noto mucho, cada cuerpo es un mundo pero por si acaso prueba lo que te digo! n

  5. Gracias Alba! Probare reduciendo a la mitad a ver si me funciona…

    1. Gema aguanta un poco, va a merecer la pena…! Yo tuve algún día así con tripa de embarazada, bajé la dosis y luego la volví a subir, hasta hoy.

  6. Si he bajado dosis de momento a ver qué pasa. Gracias!

  7. Una pregunta, sabeis que es lo que lleva el cafe?

    1. Es Sukrin! Es un sustituto natural del café, a mí me encanta.

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