El otro día la guapísima blogger americanaThe Skinny Confidential habló de uno de sus últimos descubrimientos: la gelatina de res.
El secreto se lo había chivado una amiga modelo que aseguraba que era la razón de la piel radiante y espectacular que lucen las chicas que vemos en la portada de las revistas.
Tiene bastante lógica, si lo pensamos. Esas modelos están obligadas a mantener un peso bajo y de poco índice de grasa corporal; si no, no pueden trabajar. La dieta que tienen que hacer impide que puedan comer los alimentos saludables que proporcionan ese glow y brillo sano a la piel.
Porque vivir a base de café y yogures desnatados antes de la Semana de la Moda de Nueva York no puede ser muy bueno para la cara, ¿no? Así que para evitar tener el rostro demacrado, recurren a las cápsulas de gelatina, según la amiga de The Skinny Condifential.
¿Pero qué son las cápsulas de gelatina y para qué sirven?
La gelatina se obtiene después de aislar y deshidratar la piel, los huesos y los tejidos de ciertos animales. El resultado es un pegamento natural, incoloro e insípido. Sirve como base para preparar postres y dulces, y su calidad y consistencia depende mucho de la materia prima.
Nadie le había echado cuenta a ese ingrediente barato y al alcance de cualquiera. Todo eso cambió cuando el caldo de hueso se puso de moda en Estados Unidos. Ese sencillo plato de humeante ya no era el gran aliado contra el resfriado, sino el nuevo cóctel de belleza para tener la piel resplandeciente. Ya.
Eso me sonaba. Yolanda, la madre de Gigi Hadid, lo toma todos los días para mantener la elasticidad de los tejidos que tiene debilitados por una enfermedad crónica. Halle Berry también ha declarado que es su secreto anti-edad. Colágeno, gelatina… todo es lo mismo.
El caldo y su gelatina son útiles para estimular el tránsito intestinal y proporcionar aminoácidos que combaten la inflamación del organismo. La inflamación es la causa de muchas enfermedades que parecen no tener solución. Con cada vez más información que señala a la alimentación moderna como la culpable de todos nuestros males, este tipo de alimentos naturales y con múltiples propiedades empiezan a ser muy apreciados.
Si buscáis la lista de beneficios, veréis que la mayoría están relacionados con la salud intestinal. Ya hemos aprendido que es la base del bienestar y la belleza. Las modelos aprendían el secreto al comienzo de sus carreras, y las píldoras de gelatina eran la causa de que todas tuvieran la piel y el pelo tan relucientes. Algunas añaden los probióticos a la toma diaria de cápsulas de gelatina para un cóctel perfecto.
Ya lo sabemos. Las cápsulas de gelatina son muy apreciadas por las modelos porque previenen la aparición de arrugas. Basta con tomar una antes de dormir para notar los resultados en la piel, las uñas y el cabello. Como son naturales y no contienen aditivos, son compatibles con cualquier dieta polvo o vitamina que estemos tomando.
Hay muchas cápsulas de gelatina de res en Amazon. ¿Os animáis a probarlas?
Gracias Daiquiri por el consejo!
Yo estoy tomando por las noches colágeno siguiendo tus recomendaciones, sabes si es compatible o es mejor tomarlo solo? Lo comento porque he visto que también llevan colágeno
Un beso!
Buenos días!!
Se puede substituir las capsulas por la gelatina clásica que venden en le supermercado (las de colores)?
Tu blog es lo max!!
Hola, no sé qué gelatina es esa, tienes foto?
Las probaré aunque soy muy impresionable con el tema del origen de los alimentos y suplementos…cuando has explicado de donde se obtiene he perdido las ganas de desayunar…pero bueno! Aparcaré mis peculiaridades jaja
Por cierto, ya no tomas los suplementos liquidos de The Fountain???? El otro dia los vi y habia pensado en hacerme con alguno…
Ahora no, pero tengo que volver a comprar The Beauty Molecule…
Me lo apunto gracias!!! ??? suena muy sensato
hola daiquiri queria preguntarte si x el tema del sodio me las seguirías recomendando o q me pase a otras gracias
Querida mía, tengo el bote de Great Lakes, y me fue muy mal a nivel estomacal, quizás porque no consumo más que pescado a veces, quién sabe. Comencé a tomarlo por la noche, una cucharada en un batido, y amanecía con el estómago muy pesado. Al leer dice que sus componentes son gelatina tipo A , Porcino y tipo B, Bovino. Por lo visto aunque sea inocuo y sin sabor los organismos que venimos de dietas Vegetarianas de tantos años no los toleramos bien. Deseo darle una nueva oportunidad porque es lo mejor en cuanto a colágeno en polvo. Creo que me pasaré a las cápsulas, valor!.
Hola chicas,
Aprovechando el tema cápsulas, me gustaría saber si alguna me puede reconendar alguna que ayude a quitar el apetito? Sigo hace un año las recomendaciones del blog y he mejorado mucho, pero el hambre aun me frena de ser la mejor versión de mí.
Gracias chicas!
De la marca Now Foods pone q hay q tomar 4 de 1 a tres veces al día….con tomar 4capsulas antes d dormir es suficiente¿tú cómo las tomas¿gracias
Tomaré cuatro al día, por la noche!
Qué interesante, creo que las voy a probar, qué lástima que justo ahora acababa de hacer un pedido a Iherb.. 🙁
Probé «The Glow Molecule» y creo que me fue bien, pero no sé si llegué a ver unos resultados tan evidentes para justificar el precio (casi 50 Eur el bote de un mes). A ver si la gelatina da buenos (y baratos) resultados 🙂
Por cierto, ¿qué blogs de belleza seguís? yo sigo muchísimos de maquillaje, pero de belleza y cuidado de la piel no conozco muchos. Se aceptan sugerencias!
Hola daiquiri, al hilo de los suplementos, me gustaría saber tu opinión de NUA DHA, no sé cuál comprar me encanta tu blog
Solo he probado el Omega, que me dejó la piel impoluta y me quitó el acné definitivamente! El de NUA tiene muy buena pinta pero me parece carísimo y me gustaría de donde viene el pescado.
Hola Daiquiri! Me alegro de que te hayan gustado las recomendaciones:) Me lo paso genial leyéndote y además aprendo un montón. Así que siempre que pueda aportar lo haré!
Ah fuiste tú? Gracias por la recomendacion ?
Hola Daiquiri:
Un placer volver a leer tu blog. Mi consulta es la siguiente: Me estoy tomando rejuvenated colágeno. ¿Podría tomarme las cápsulas de gelatina junto con rejuvenated? Muchas gracias anticipadas por tu respuesta!
Sí, no es incompatible con nada. Es como comer carne!
Buenas tarde, Daiquiri. Gracias como siempre por tus artículos, siempre ofreces información novedosa y muy interesante.
Estoy pensando en comprar por primera vez en Iherb pero leí hace un tiempo que si por problemas de aduanas no llega el pedido, no devuelven el dinero. Me gustaría saber si es así y qué tipo de productos es mejor no comprar para evitar estos contratiempos. En mi compra pensaba incluir algunos suplementos vitamínicos, mantequilla de ghee, un bote de mermelada india y un tónico facial. ¡Un abrazado y felicidades por tu blog!
Hola! A mí nunca me han parado nada, creo que es una lotería. Ahora los paquetes pasan por el Reino Unidos por lo que es muy poco probable que eso pase. Yo me arriesgaría en tu lugar. ¿Cuál es el nombre de la mermelada?
Más que una mermelada es una jalea ayurvédica con muchas hierbas medicinales indias y con muchas propiedades. Es una receta ancestral que venden diferentes marcas, aunque la que más interesante me ha parecido es la elaborada por Himalayan Institute
Me ha parecido muy interesante.
Perdona, se me ha olvidado escribir que se llama Chyawanprash.
Gracias, la voy a comprar ?
Jajajaja, yo nunca la he probado pero he leído bastante acerca de sus buenas propiedades y el tema del Ayurveda me atrae bastante, ya que he probado algunas cosas que me han ido bastante bien. Un saludo, guapa!
yo las tengo!! llevo una semana con ellas, la verdad me daba un poco de miedo por eso de ser gelatina de ternera pero me he animado! creo que es mental pero me veo la piel mucho mejor no se últimamente estoy muy feliz también puede ser eso…
Tú también tomas 4 cápsulas por la noche, CAP?